4月27日 愛媛県八幡浜市の鳥津さんが
「これが漁師のくいもんじゃあ」に次ぐ新作のじゃこ天を完成させ、
夫婦で上京した。
まず赤坂のテーブルスタジオタキトーを訪ね、
瀧藤君を紹介して青山の森さんのお店、
西麻布の内田さんのお店と「かくれみの」の2件で食事をした。
「かくれみの」は「これが漁師のくいもんじゃあ」発売以来の
ネット注文のお得意さまだそうで
何と今回、鳥津さんと初顔合わせとの事。
アポなしだったので、僕たちは感動の対面に遭遇させてもらう事ができた。
さらに瀧藤君が、以前から「かくれみの」さんと知り合いだった事に
2度びっくりした。
世間は本当に狭く、こだわりを求める者同士はつながるのかもしれないな。
→その模様はこちらの記事で
結局この日は朝4時まで飲んだ。
鳥津蒲鉾店の新作じゃこ天は7月には発売予定です。
沼尻真一
「これが漁師のくいもんじゃあ」に次ぐ新作のじゃこ天を完成させ、
夫婦で上京した。
まず赤坂のテーブルスタジオタキトーを訪ね、
瀧藤君を紹介して青山の森さんのお店、
西麻布の内田さんのお店と「かくれみの」の2件で食事をした。
「かくれみの」は「これが漁師のくいもんじゃあ」発売以来の
ネット注文のお得意さまだそうで
何と今回、鳥津さんと初顔合わせとの事。
アポなしだったので、僕たちは感動の対面に遭遇させてもらう事ができた。
さらに瀧藤君が、以前から「かくれみの」さんと知り合いだった事に
2度びっくりした。
世間は本当に狭く、こだわりを求める者同士はつながるのかもしれないな。
→その模様はこちらの記事で
結局この日は朝4時まで飲んだ。
鳥津蒲鉾店の新作じゃこ天は7月には発売予定です。
沼尻真一